蚂蚁利用嗅觉寻找食物及其幼虫，是早巳被证明的事实。它也能凭灵敏的嗅觉寻找自己的巢穴。蚂蚁沿出发的路线留下身上的气味，回巢时便凭这气味指引。有些道路是同巢蚂蚁时常往来的，留下的气味更浓厚，寻找起来更容易。如果在蚂蚁曾经走过的路上安置一障碍物，例如一堆木屑或一块砖头、回巢的蚂蚁便会迷失方向。

嗅觉是人和动物诸多感觉中的一种，其他感觉还有视觉、听觉、味觉等等。人和动物对刺激的感觉能力用感受性来表示，感觉能力强，则感受性大，反之则感受性小。蚂蚁的嗅觉能力无疑是强的、它能分辨很微小的气味差别，但客观刺激的变化却影响它的嗅觉能力、如气味越浓它的感受性越大，而一旦气味被遮断(有障碍物)，它的感受性就降低了。

人的感受性同样也是如此。例如，小的尘埃落在皮肤上，我们觉察不到；但人穿上衣服，就感到有重量，这是刺激强度的变化造成的感受性的不同。还有，人能嗅到一公升空气中散发的一亿分之一毫克的人造麝香，但是对于相同容量的酒精就无法闻到。这说明刺激的性质不同造成的感受性不一样。

不同的主体对于相同的刺激的感受性也是不同的，如人的嗅觉感受性就远远不如警犬。对于不同的人也同样存在着感受性的差异，例如一般人只能辨别十几种香味，而食品厂工人能辨别出几十种香味，每种香味稍有变化，都能辨别出来。又如在辨别重量差异时，在实验条件下一般人在500克重物基础上增加10克才会感到重量有所变化，而菜农只需加4克就会感到有重量变化。这是因为菜农要凭感觉估出菜的重量，长期从事这一工作，对重量差别的感受性就特别高。

如果我们有意识的锻炼自己的感觉，就会成为一个敏锐的人。